Kafija uz galda! Dizains bez cukura

Svinības var svinēt arī bez svinībām. FA mēs nevēlamies gaidīt Kafijas dienu (kuru mēs svinam tikai 29. septembrī!). Rudens lēnām aizdzen prom vasaru, tikko ir beigušās brīvdienas un arī atvaļinājumi. Mēs lieliski zinām, ka no rītiem noteikti ir grūtāk piecelties uz darbu vai nodarbībām. Tieši tāpēc tagad sākas kafijas piedāvājumi FA.

Kas zina, bet itāļi pārzina ne tikai kafiju, bet arī dizainu. Alessi zīmols ir dzīva dizaina leģenda, kura klāsts ir pazīstams visā pasaulē un pastāvīgi gūst lielu popularitāti. Izsmalcināta dizaina cienītājiem, kuri nevar dzīvot bez kafijas, esam sagatavojuši kaut ko ekstra!

Savukārt nedaudz trakāka dizaina cienītājiem rītus padarīs patīkamākus oriģinālais Pulcina kafijas automāts. Tas ir Alessi zīmola un illycaffe sadarbības rezultāts. Šīs sadarbības mērķis bija optimizēt kafijas pagatavošanas aparāta formu, lai uzlabotu mokas pagatavošanas traukā pagatavotās kafijas organoleptiskās īpašības. Illy pētniecības un izstrādes laboratorijas eksperti izpētīja, kādas izmaiņas ir jāveic, lai samazinātu tā saukto "stromboli vulkāna" efektu (labi zināms gandrīz visu tirgū pieejamo kafijas automātu lietotājiem).

Akcija porcelānam

Jebkurš porcelāns ir skaists, bet baltais ir visskaistākais! Īpaši tāpēc, ka tas ļoti uzkrītoši kontrastē ar melno kā nakts kafiju. Mēs mīlam porcelānu tā plastiskuma, elegances un universālā skaistuma dēļ (piemēri ir gadsimtiem senie porcelāna servīzi, kas vēl šodien ir satriecoša izskata). Un, runājot par kafiju, mēs to visvairāk mīlam porcelāna krūzītēs!

-25% izvēlētajam Alessi porcelānam
Mēs FF esam nolēmuši, ka kafijas svētki nevar būt pilnvērtīgi bez porcelāna piedāvājuma. Tāpēc līdz septembra beigām ir 25% atlaide izvēlētajam Alessi porcelānam.

Jāatzīstams, ka...

... konkursā par skaistāko vārdu pasaulē Poliju pārstāvēja pieticīgais un mazizmēra "krūze", taču krūze uzvar ar to, cik daudz kafijas tajā var iepildīt! Tāpēc kafijas pasākumos nevarēja nepieminēt Alessi jaukās porcelāna krūzītes.

FA kafijas pasākumos priekšroka ir Alessi. Tomēr tas nenozīmē, ka kafiju nevar baudīt kopā ar citu zīmolu dizainu. Turklāt pati kafijas baudīšana ir diezgan sarežģīta procesa noslēguma posms. Jau tās uzglabāšanai ir nepieciešami atbilstoši līdzekļi, piemēram, hermētiski trauki. Kafijas mērīšanai noderēs praktiska mērglāze. Un garšīgākais piens ir tas, kas ir labi saputots.....

Mainīga kā sieviete! Kafijai ir daudz dažādu formu. Vispazīstamākās ir tās itāļu inkarnācijas: Latte, Cappuccino, Frappe, Americano..... Tomēr aiz nosaukumiem, ko varam izlasīt jebkuras sevi cienošas kafejnīcas ēdienkartē, slēpjas vēsture, ko zina tikai daži. Vai jūs zināt, kurš komponēja kantāti par godu kafijai? Vai cik maksā kilograms pasaulē dārgākās kafijas? Un kāpēc kafijas dzērājiem vajadzētu pateikties kazām? Atbildes uz šiem kutelīgajiem jautājumiem un citus interesantus faktus atradīsiet īpašajā FA žurnālā Little Black Magazine ... kafija. Pārbaudiet, ko jūs zināt, un uzziniet vairāk!

No pupiņas līdz pupiņai, soli pa solim

Labāk ir samalt pašam savu kafiju, nevis pirkt jau gatavu "beramo" kafiju. - tas ir neapstrīdams fakts. Par laimi, mums tam nav jāizmanto akmeņi. Praktiska kloķveida vai elektriskā dzirnaviņa paveiks melno (burtiskā nozīmē!) darbu mūsu vietā.

Posms pēc pupiņu malšanas ir vissvarīgākais. Ne tikai kafijas automāts garantē labu kafiju. Ir daudz alternatīvu: franču preses kafijas automāti, lēnās kafijas automāti( driperi), kafijas automāti(indukcijas, tērauda, alumīnija, itāļu); var pagatavot arī turku stila kafiju vai vienkārši ieliet populāro "pourover".

Kafijas pagatavošana bez espresso kafijas automāta nav problēma - vienkārši iegādājieties pareizos rīkus un ielieciet savu sirdi šajā procesā.

Vēlaties kļūt par labāko baristu starp saviem draugiem? No FA Magazine uzzināsiet, kā pareizi pagatavot kafiju, un apgūsiet dažus trikus, kas jums to atvieglos.

Glāzē, glāzē vai krūzē? Kafiju var pasniegt vairākos veidos atkarībā no kafijas veida un personīgajām vēlmēm.

Krūzītē - ir pirmais trauks, kas nāk prātā, kad domājam par kafiju. Krūzīte ir acīmredzama izvēle espresso kafijai. Tā labi sader praktiski ar jebkuru kafiju.

Stikls - labi noderēs ledus kafijas (frappe) un visu veidu Latte pasniegšanai. Tai jābūt augstai un šaurai!

Krūzīte - neviena krūze vai glāze nevar aizstāt kafijas krūzi, ko paņemt līdzi zem segas ar grāmatu. Krūze labi noderēs jūsu ikdienas melnai vai baltai kafijai.

Pat ja jūs panesat tikai melnu un rūgtu kafiju, jūsu mājās noteikti jābūt krējuma un cukura trauciņam. Jūsu viesu labā ir vērts nodrošināt sevi ar šo harmonisko duetu. Jūs varat izvēlēties gatavu komplektu vai arī salikt tos kopā atsevišķi. Svarīgi, lai jūsu kafijas viesiem nebūtu jālūdz cukurs vai piens!

Maisiņā turēta kafija ātri zaudē aromātu. Tāpēc ir labi to uzliet pēc iespējas ātrāk pēc iegādes..... kur tieši? Kafijas traukam jāatbilst vairākiem nosacījumiem. Pirmkārt, tam jābūt hermētiskam. Otrkārt, tam jābūt glītam (galu galā kafija vienmēr ir pa rokai, t. i., kaut kur redzamā vietā).

Stikls, keramika, tērauds, alva.... materiālam nav tik lielas nozīmes kā tam, lai trauks būtu pamanāms. Rīti tik un tā ir smagi, tad kāpēc tos vēl vairāk apgrūtināt, meklējot kafiju?

Dažiem kafija ir visa pasaule (vai vismaz tās lielākā daļa). Šādi nepielūdzami kafijas dzērāji nevar iedomāties dzīvi bez ikdienas kofeīna devas mazas melnas kafijas veidā. Turklāt viņus interesē kafija jebkurā formā un jebkurā diennakts (un nakts) laikā.

Ja mēs meklējam dāvanu kafijas cienītājam, mums patiešām ir daudz ko uzlabot. Kafijas kults ir stingri iesakņojies mūsu ikdienas dzīvē. Kafijas dzeršana ir rituāls, kas sākas virtuvē, bet beidzas viesistabā, guļamistabā, dārzā..... Pareizi izvēlēti piederumi padarīs mazās melnās kafijas baudīšanu vēl patīkamāku.

Kafija svaigā gaisā garšo vislabāk. Praktiska un pievilcīga termokrūze ir neaizstājams dienas pavadonis. Katrs kafijas cienītājs novērtēs pārnēsājamā termosa dāvanu.