Moka espresso aparāts ir itāļu kafijas pagatavošanas kultūras ikona. Starp dizaineru, bet klasiskajiem alus vārītājiem Alessi zīmola katalogā nevarēja nepamanīt slavenā Mario Trimarchi vizionāro priekšlikumu. Fascinēts ar skulptūru un formas atklāšanu bezformīgā blokā, dizainers ierosināja formu, kas tika radīta, no cilindriska bloka atdalot secīgus alumīnija slāņus (ar šo tehniku tas atsauc atmiņā akmens laikmetu!). Iegūtā forma atgādina arhitektonisku skulptūru, kuru ir ērti turēt rokā un kura ne tikai pagatavo lielisku kafiju, bet arī izskatās skaisti. Alus pagatavošanas ierīce ir izgatavota no alumīnija ar matēti melnu apdari un ir aprīkota ar rokturi un cilni, kas izgatavoti no melniem termoplastiskiem sveķiem.