Suši, kā zināms, ir japāņu ēdiens, kas sastāv no vārītiem, īpaši sagatavotiem rīsiem un dažādiem piedevām, kas pārsvarā sastāv no neapstrādātām zivīm, jūras veltēm, nori aļģēm, dārzeņiem, sēnēm utt. Tradicionāli suši ēd ar pirkstiem vai nūjiņām kopā ar sojas mērci, zaļajiem japāņu wasabi mārrutkiem un marinētu ingveru. Lai pienācīgi pasniegtu mājās gatavotus suši saviem viesiem, ir vērts iegādāties piederumus, kas ne tikai atvieglo šī garduma pagatavošanu (suši paklājiņi), bet arī ļauj ēdienu pasniegt skaistā veidā. Mērci pasniegs īpašos traukos, suši būs eleganti pasniegti uz paplātēm, un visu ēdīs ar kociņiem. Suši un basta!