Rudens gatavošana ar garšu

Labs katls - kāds tas ir?

Katla iegāde ir svarīgs lēmums, kas bieži vien ir jāpieņem gadiem ilgi (kaut kas līdzīgs kā laulības noslēgšana), tāpēc ir vērts piestrādāt pie ideālā katla izvēles. Lai šo lēmumu padarītu pēc iespējas vieglāku, esam uzrakstījuši soli pa solim vadlīniju "Kādu katlu pirkt?", lai izskaidrotu, kas ar to saistīts.

Vispārīgi runājot, katls ir jāpielāgo plīts tipam (uzmanīgi ar indukcijas plīti), tam, cik bieži gatavojat, cik daudz vietas jums ir un kādu materiālu izvēlaties (katram ir savi plusi un mīnusi). Tas pats attiecas uz pannas izvēli - varat izvēlēties universālu vai īpašu, ar vāku vai bez tā, seklu vai dziļu. Ir vērts pievērst uzmanību materiālam, no kura tā ir izgatavota (čuguns, tērauds, alumīnijs, varš), un pārklājumam, ar kādu tā ir pārklāta (piemēram, teflons, keramika, titāns), kā arī tam, vai to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Ja jums nav daudz vietas, svarīgs ir arī izmērs (dažiem ir noņemami rokturi).
Ja jau esat nolēmis iegādāties savu sapņu pannu, ir vērts izlasīt mūsu žurnālu "Kā veselīgi cept pannā", galu galā tas ir labs pavārmākslas ABC. Zemāk esošajās sadaļās jūs atradīsiet visus mūsu katlus, pannas un pannas.


Ir no kā izvēlēties:)katli un pannas

Klasiskā stikla panna cepšanai? Moderns cepeškrāsnijizturīgs trauks? Keramiska skārda quiche? Vai varbūt silikona? Neatkarīgi no to formas, krāsas un materiāla, visiem tiem ir viena kopīga iezīme - tos var pakļaut patiešām augstai temperatūrai bez bažām! Ar labas cepeškrāsns palīdzību un līdzgaitnieku - cepeškrāsnsizturīgu trauku - potenciālo ēdienu skaits šķiet bezgalīgs. Kastroļi, lazanja, cepta gaļa un zivis, pastētes, cepti dārzeņi un, protams, visdažādākie deserti kūku un konditorejas izstrādājumu veidā.....
cik gardi! Šeit mēs lepojamies ar visiem mūsu BRITFANTA UN VESELĪGIEM ĒDIENIEM.

Maizes griešana ar blāvām šķēlītēm vai dārzeņu griešana ar nepareizu nazi var būt ļoti apgrūtinoša un atturēt no gatavošanas, tāpēc mēs nedrīkstam to pieļaut. Mēs ar lepnumu varam teikt, ka pie mums jūs atradīsiet nažus, no kuriem izvēlēties un krāsot - kopumā mums ir gandrīz 500 nažu!
Protams, naža izvēle ir atkarīga no vairākiem faktoriem - vai meklējat universālu nazi, vai tādu, kas paredzēts kādam konkrētam uzdevumam (un mēs šeit nerunājam par perfektu slepkavību, bet gan par cietu dārzeņu griešanu). Naži var būt izgatavoti no dažādiem materiāliem (no leģētā tērauda līdz keramikai), arī naža forma ir atkarīga no tā funkcijas un dažkārt arī ražotāja. Tēma par nažiem ir ārkārtīgi bagāta un interesanta, taču iesākumā iesakām daudzfunkcionālus nažus, kurus pēc tam, progresējot virtuvē, var papildināt ar vairākiem!



Mēs iesakām arī mūsu žurnālu "Par nažiem, ceļvedis nespeciālistam". Apskatiet visus mūsu skaistos nažus šeit, mēs ar tiem patiešām lepojamies! Mēs apsolām, ka jūs ar tiem neapgriezīsieties;)

Kurš teica, ka ēdiena gatavošanas priekšautiem jābūt garlaicīgiem? Protams, tie noderēs, kad netīšām izšļakstīsiet tomātu mērci uz sevis un sienām, bet, stāvot virtuvē, izskatieties arī moderni un stilīgi - galu galā, nekad nevar zināt, kad virtuvē ieradīsies paparaci vai nepieteikts viesis!

Neviena ēdiena gatavošana nevar iztikt bez garšvielām. To var būt vairāk vai mazāk, bet tām ir jāparādās, lai papildinātu un papildinātu garšu. Un kur gan mēs grasāmies glabāt visus tos sāļus, piparus, kanēli un baziliku? Lūk, kur! Par laimi, mūsu sortimentā ir trauki garšaugiem un garšvielām . Un, ja vēlaties uzzināt vairāk par garšaugu un garšvielu burvību, noteikti izlasiet mūsu žurnālu "Kā gatavot garšīgi un aromātiski?".



Smalcinātājus un garšvielu dzirnaviņas meklējiet šeit. Sāls un piparu dzirnaviņas meklējiet šeit.

Mēdz teikt, ka ēdiena gatavošanai jābūt arī jautrai, un mūsu sīkrīkiem noteikti ir daudz ko darīt, lai izlaistu tvaiku, taču tas nenozīmē, ka tie nav noderīgi virtuvē! Nu, un tie noteikti būs forša dāvana mājas pavāram, kurš sirdī ir sīkrīku meistars ;)

Visus atjautīgos sīkrīkus aplūkojiet šeit.

Parasti gatavošanas karstumā mēs saprotam, ka kaut kā trūkst, kad ir par vēlu un nav kur to dabūt. Tāpēc zabawmy się w Pana/Panią Zaradnych i skompletujmy wszystkie niezbędne drobiazgi, do których z pewnością należą podstawki pod garnki, ściereczki kuchenne, deski do krojenia czy rękawice kuchenne.