Kas ir veselīgāks: smalks sviests vai aromātiskā eļļa?
Ir daudz mītu, maldīgu priekšstatu un puspatiesību par dažādiem tauku veidiem. Bieži vien kļūdaini tos saista ar sirds slimībām, aterosklerozi vai lieko svaru. Daudzi cilvēki pat izvēlas izslēgt bēdīgi slavenos taukus no sava uztura. Tikmēr daudzi uztura speciālisti uzskata, ka tie ir būtiska uztura sastāvdaļa un ka ogļhidrāti ir kaitīgāki par taukiem. Šodien mēs aplūkojam sviestu un eļļu, kas ir gandrīz katrā mājsaimniecībā, - vai tie ir mūsu ienaidnieki vai sabiedrotie? Noskaidrosim!