Microplane Gourmet Extra Course rīvētājs ar 12,6 x 6 cm smalcināšanas virsmu ir paredzēts dārzeņu un augļu, piemēram, ābolu, kāpostu, burkānu, gurķu un kartupeļu, kā arī tādu pārtikas produktu kā sviests vai mīkstais un cietais siers, smalcināšanai. Plašais lāpstiņveida asmens ir ražots ASV no nerūsējošā tērauda un aprīkots ar aizsargplāksni. Gourmet sērijas dzirnaviņas ir elegantas, platas dzirnaviņas ar lielu abrazīvās virsmas laukumu, kas paredzētas gan profesionāliem, gan mājas pavāriem. Ar mīkstiem rokturiem un neslīdošiem gumijas uzgaļiem, kas nodrošina lielāku stabilitāti, tās ļauj bez piepūles sarīvēt pat visrūdētākos ēdienus. Pateicoties Microplane patentētajai fotoetovēšanas tehnoloģijai, kas izmanto ķīmiskas vielas, lai iegūtu griezējvirsmas, Microplane smalcinātāji nesaplēš un nesasmalcina produktus, saglabājot to garšu un aromātu.
Microplane zīmols ir pasaules līderis daudzfunkcionālo zāģu ražošanā, un tā uzlabotā fotoetalēšanas asmeņu tehnoloģija garantē katalogā piedāvāto instrumentu ārkārtīgu asumu un efektivitāti. Microplane zāģi tiek ražoti tikai ASV un ir patentēti daudzās pasaules valstīs. Ražotājs nodrošina 2 gadu garantiju pret koroziju.