Gardēžu veidnes ir Lekue priekšlikums, kas paredzēts profesionāļiem, bet būs veiksmīgs arī mājas virtuvē. Ražošanā izmantotais augstas kvalitātes silikons - platīna silikons - ļauj formas izmantot plašā temperatūras diapazonā (no -60 līdz 260 grādiem C). Tā elastība un nepielipīgā virsma atvieglo darbu ar kulinārijas izstrādājumiem.
Forma tika radīta kannelēm - tradicionālajam franču desertam -, bet to var izmantot arī augstu kēksiņu cepšanai.