Tēja, ingvers, medus… Receptes sildošām rudens tējām

Vai rudenī ir kas jaukāks par iekārtošanos ērtā atzveltnes krēslā ar mīkstu segu klēpī, mīļāko grāmatu un aromātiskas, karstas tējas krūzi? Ziemas tēja ar kurkumu, svaigu ingveru, kanēli un svaiga citrona šķēlītēm, saldināta ar medu, ne tikai lieliski sasildīs drēgnās, aukstās rudens dienās un padarīs patīkamāku laiku ar grāmatu rokās, bet arī efektīvi veicinās imūnsistēmas stiprināšanu.

Sastāvdaļas:

• 3 tējkarotes birstošās melnās tējas
• 500 ml ūdens
• 1 kanēļa standziņa
• 1 tējkarote kurkumas
• 3 citrona šķēles
• ap. 3 cm nomizota ingvera sakne
• 2 ēdamkarotes medus

Pagatavošana:

1. Ielieciet melnās tējas lapas tējas sietiņā. Atveriet savu garšvielu trauku un atmēriet 1 tējkaroti kurkumas, pievienojot to sietiņam kopā ar kanēļa standziņu.
2. Uzvāriet ūdeni, pagaidiet 3 minūtes, pēc tam pārlejiet maisījumam.
3. Pēc tam pievienojiet nomizotu un rīvētu ingveru, citrona šķēles un medu. Labi samaisiet.
4. Pagaidiet dažas minūtes, lai tēja iegūtu intensīvu krāsu.
5. Tēja ir gatava! Atliek tikai to ieliet lielā krūzē un baudīt šīs rudens tējas garšu.

Zaļā tēja ar svaigām avenēm ir dzēriens, kas mūs lieliski sasildīs garos rudens vakaros. Avenes un citrons piešķir tējai nedaudz skābu garšu, bet kanēlis un rozmarīns nodrošina brīnišķīgu aromātu. Zaļā tēja ar avenēm un kanēli garšo lieliski un tai ir virkne veselības ieguvumu.

Sastāvdaļas:

• 2 tējkarotes birstošās zaļās tējas
• 300 ml karsta ūdens
• kanēļa standziņa
• rozmarīna zariņš
• 1 ēdamkarote medus
• 2 citrona šķēles
• 6 saldētas avenes

Pagatavošana:

1. Ielieciet zaļās tējas lapas tējas sietiņā, pievienojiet arī kanēli un rozmarīnu. Pārlejiet ar karstu ūdeni un pagaidiet dažas minūtes.
2. Ielejiet uzlieto tēju krūzē, pievienojiet medu un samaisiet. Pievienojiet arī citronu un avenes.

Sildošā tēja ar āboliem, kanēli un dzērvenēm, pievienojot sildošas garšvielas un medu, ir garšīgs dzēriens, kas ne tikai lieliski sasildīs rudens laika atdzesētu ķermeni, bet arī atbalstīs to un palīdzēs ātrāk atveseļoties, ja saaukstēšanās piemeklējusi.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes birstošās melnās tējas
• 500 ml ūdens
• 1 ābols
• 50 g svaigu vai saldētu dzērveņu
• kanēļa standziņa
• zvaigžņu anīss
• dažas krustnagliņas
• ap. 3 centimetri ingvera saknes
• 1 ēdamkarote medus

Sastāvdaļas dzērveņu sīrupam:

• 100 g dzērveņu
• 2 tējkarotes cukura
• 1 glāze ūdens

Pagatavošana:

1. Vispirms pagatavojiet dzērveņu sīrupu. Pievienojiet dzērvenes, cukuru un vienu glāzi ūdens katliņā. Uzvāra maisījumu, pēc tam samazina uguni un vāra uz lēnas uguns, līdz konsistence atgādina sīrupu.
2. Pārlejiet karstu ūdeni tējas lapām. Ļaujiet tai dažas minūtes ievilkties.
3. Nomizojiet un sarīvējiet ingveru.
4. Pievienojiet sagrieztu ābolu, dzērvenes, kanēli, zvaigžņu anīsu, krustnagliņas, ingveru un medu krūkā. Pārlejiet ar karstu tēju. Visbeidzot, pievienojiet dzērveņu sīrupu. Samaisiet.
5. Ielejiet tēju krūzēs vai tējas tasītēs un pasniedziet.

Sildošā tēja ar ingveru, citronu un apelsīnu ir lielisks dzēriens imunitātes stiprināšanai, kas ir īpaši svarīgi rudenī, kad mūsu organisms ir īpaši uzņēmīgs pret infekcijām. Ingvera un citrona tēja ir viegli un ātri pagatavojama, un tā garšo brīnišķīgi. Mēs esam pārliecināti, ka šī recepte kļūs par pastāvīgu jūsu mājokļa sastāvdaļu rudens un ziemas sezonā.

Sastāvdaļas:

• 2 tējkarotes birstošās melnās tējas
• 500 ml ūdens
• 1 citrons
• 1 apelsīns
• ap. 4 cm ingvera saknes
• 2 tējkarotes medus

Pagatavošana:

1. Izmantojot citrusaugļu sulu spiedi, izspiediet sulu no citrona un apelsīna.
2. Nomizojiet ingveru un sagrieziet to plānās šķēlītēs.
3. Uzlejiet tēju sietiņā vai tējkannā ar sietiņu.
4. Pievienojiet izspiestās citrusaugļu sulas un ingvera šķēles traukam.
5. Aizveriet sietiņu vai tējkannu un pagaidiet dažas minūtes, līdz tēja kļūst intensīva un aromātiska.
6. Izmantojiet medus un ievārījuma karotīti, lai paņemtu pareizo daudzumu medus un saldinātu tēju. Labi samaisiet.
7. Ielejiet aromātisko, karsto dzērienu tējas tasītēs un pasniedziet.

Tvaikojoša, aromātiska tēja ar dāsnu daudzumu gardu piedevu un sildošām garšvielām ir ideāls veids, kā sasildīties pēc atgriešanās no rudens pastaigas. Mūsu piedāvātā tēja ar apelsīnu un krustnagliņām noteikti patiks visiem mājsaimniecības locekļiem. Šo sildošo dzērienu varat ņemt līdzi arī uz darbu vai universitāti. To vislabāk ieliet termokrūzē, kas dzērienu uzturēs siltu ilgu laiku.

Sastāvdaļas:

• 1,5 tējkarotes birstošās Earl Grey tējas
• kanēļa standziņa
• 3 plānas nomizotas ingvera saknes šķēles
• 4 krustnagliņas
• 1 apelsīna šķēle
• 1 citrona šķēle
• 1 ēdamkarote medus

Pagatavošana:

1. Uzlejiet tēju savā iecienītākajā traukā, piemēram, Mūminu krūzē, kopā ar kanēļa standziņu, ingveru un krustnagliņām.
2. Pievienojiet krūzē pārgrieztas apelsīna un citrona šķēles, pievienojiet medu un samaisiet.

Ziemas tēja ar rumu ir ideāls ieteikums gardai tējai vēsās, rudens, lietainās dienās, kas lieliski sasilda, uzlabo garastāvokli un pašsajūtu, kā arī uzlabo asinsriti. Aromātisks rums apvienojumā ar tējas esenci, citronu un medu ir īsts pretlīdzeklis rudens skumjām.

Sastāvdaļas:

• 1 tējkarote birstošās melnās tējas
• 250 ml ūdens
• 1,5 tējkarotes medus
• 1,5 tējkarotes citrona sulas
• šķipsniņa kanēļa
• ruma mērce

Pagatavošana:

1. Ieberiet tējas lapas sietiņā un pievienojiet karstu ūdeni. Pagaidiet dažas minūtes, lai tēja ievilktos.
2. Ielejiet tēju tējas glāzē, pievienojiet medu, citrona sulu un kanēli. Samaisiet ar tējas karotīti. Ielejiet ruma mērci. Vēlreiz samaisiet.

Lietainās, drūmās rudens dienās nekas cits tik labi neuzlabo garastāvokli un pašsajūtu kā karsta, aromātiska, kvalitatīva tēja ar daudz augļu un sildošām garšvielām. Tāpēc vairs nekavējieties; jau šodien papildiniet savus virtuves skapīšus ar dažādām tējām un aromātiskām piedevām, lai jebkurā brīdī varētu pagatavot sildošu, aromātisku tēju.