Svaiga maize, kraukšķīgi Kaiser rullīši un smaržīgas bagetes pārvērš parastas brokastis par īstiem svētkiem. Tāpēc katru rītu mēs steidzamies ārā pa durvīm, stāvot rindā pie veikala. Bet kas būtu, ja mūsu mīļākā maize mūs gaidītu virtuvē? Tas ir iespējams! Jums tikai jāzina, kur to glabāt.
Izsalcis pēc maizes!
Labākā vieta, kur meklēt dabīgu maizi bez rauga vai pildvielām, ir vietējā maizes ceptuve.
Maize ir produkts, ko var atrast gandrīz katrā mājā. Tā ir neaizstājama no rīta, ideāli piemērota otrajām brokastīm un garšīgai sviestmaizei, lai ātri remdētu izsalkumu. Tāpēc praktisks maizes konteiners ir ikvienas virtuves pamataprīkojums.
Ar raugu cepta kviešu maize visātrāk izžūst, tāpat kā tradicionālās baltmaizes maizītes. Parasti līdz otrajai dienai tās vairs nav pārāk garšīgas. No rudzu miltiem cepta maize, kas gatavota ar dabīgo raugu, visilgāk saglabājas svaiga. Pareizi uzglabāta, tā var mūs priecēt ar savu garšu pat desmit dienas!
Tradicionālais trauks maizes uzglabāšanai, protams, ir nemirstīgā maizes kaste.
Pirms maizes ievietošanas maizes kastē....
Bieži gadās, ka mēs pērkam maizi plastmasas maisiņā - šāds iepakojums pasargā maizi no izžūšanas, bet diemžēl tas arī neļauj tai izdalīt mitrumu. Šādā veidā uzglabāta maize ātri kļūst gumijota un nebaudāma. Daudzos veikalos ir pieejami arī papīra folijas maisiņi ar caurumiem. Šis risinājums ir nedaudz labāks nekā plastmasas maisiņš. Mūsu iecienītākās maizītes būs garšīgas arī nākamajā dienā, lai gan, iespējams, nedaudz sarukušas.
Dabīgie materiāli nodrošina brīvu gaisa plūsmu un efektīvu mitruma aizplūšanu.
Mūsu vecmāmiņas maizi parasti iesaiņoja lina drānās. Šī metode lieliski darbojas arī mūsdienās. Arī estētiskie maizes grozi ir šīs tradīcijas turpinājums. Tie ir īpaši noderīgi mājas cepšanas cienītājiem. Ja maizi gatavojat paši, vēl siltu maizīti ievietojiet grozā, kas izklāts ar kokvilnas drānu. Tas ļaus tai atdzist, vienlaikus pasargājot to no tvaikošanas. Grozs būs arī lielisks galda rotājums - šādā veidā maize uzlabos jebkuru maltīti.
Mūsdienīga vai retro maizes kaste?
Maizes uzglabāšanas trauki, ko parasti dēvē par maizes kastēm, pašlaik ir ļoti populāri. Lielā formu un krāsu izvēle padara tās ne tikai praktiskas, bet arī dekoratīvas. Ir viegli atrast maizes kārbu, kas lieliski iederēsies jūsu virtuves interjerā. Maiznīcas izmērs ir jāpielāgo jūsu vajadzībām - ir gan mini maizes kaste, gan arī daudz lielākas maizes kaste īpašiem maizes mīļotājiem vai lieliem ģimenes locekļiem.
Koka maizes klēts
No koka izgatavoti maizes trauki ir vispiemērotākie skandināvu un rustikālā stila virtuvēm. Ekoloģiska, dabiska un meža smaržojoša - koka maizes kaste ir ne tikai skaista, bet arī praktiska. Pateicoties tās šarmam, tā var kļūt par virtuves darba virsmas rotājumu. Šāda veida maizes traukiem ļoti bieži ir koka griešanas dēlītis (apskatiet mūsu maizes traukus ar dēlīti).
Mūsdienīgi maizes dēļi
Ja jums ir moderna virtuve, jūs interesēs tādas pašas estētikas aksesuāri. Mūsdienīgi maizes skapīši ir lielisks veids, kā izcelt virtuves interjera netradicionālo raksturu. Plastmasas, metāla un tērauda maizes trauki neļaus garlaicībai iezagties mūsu virtuvē! Pasakainas krāsas un izdomas pilnas formas aizraus oriģināla dizaina un, protams, mūsdienīgu formu cienītājus.
Mūsdienīgi maizes trauki ir trauki, kas izstrādāti, lai pārsteigtu. Pirms izvēlēties šādu avangardisku maizes kārbu, vispirms atbrīvosim vietu uz virtuves letes. Oriģinālu dizainu nevajadzētu ieslodzīt atvilktnē - pat funkcionālā virtuvē.
Retro maizes dēļi
Pārmaiņas ir aizraujošas, taču arī atgriešanās pagātnē ir aizraujoša. Īpaši tas attiecas uz retro dizaina cienītājiem, kuri, veidojot interjeru, pilnībā izmanto 20. gadsimta 50., 60. un 70. gadu dizainu. To laiku šarms joprojām ir dzīvs un noteikti vēl ilgi iekaros nostalģijai noskaņoto cilvēku sirdis.
Retro gars ir īpaši dzīvs virtuvē. Tā ir vieta, kas asociējas ar mūsu vecmāmiņām, pavārmākslas un cepšanas meistarēm. Svaigas maizes smarža var pagriezt galvu! Ja vēlaties saglabāt to gadu atmosfēru 21. gadsimta virtuvē, pietiek likt uz vintage stila aksesuāriem. Laba ideja ir uz virtuves darba virsmas novietot retro maizes kasti. Šīs maizes kastes ir veidotas atbilstoši pagājušā gadsimta piecdesmito, sešdesmito un septiņdesmito gadu dizaina standartiem. Retro maizes kaste ļoti bieži tiek pielīdzināta metāla maizes kastei - pats materiāls tai piešķir vecmodīgu noskaņu.
