Tā kā strauji tuvojas Jaunais gads, ir pēdējais laiks parūpēties par Jaungada vakara ēdienkarti. Papildus gardām uzkodām uz galda jābūt arī kaut kam stiprākam. Tomēr atstāsim tradicionālo simts un kolu citiem gadījumiem. Šajā vakarā dienas kārtībā jābūt gardiem, krāsainiem dzērieniem. Tie noteikti padarīs mūsu Jaungada ballīti par pagātni!
"No acīm" nav ieteicams!
Pirms pat sākat meklēt oriģinālas receptes, papildiniet dzērienu piederumus. Pat mājas bārmenim amatierim vajadzētu būt profesionālam bāra mērtraukam. Pievienojot sastāvdaļas "no aci", visticamāk, iegūsiet dzērienu, kura garša būs pavisam citāda, nekā tam vajadzētu būt. Vēl sliktāk, ja nejauši samainīsiet proporcijas un pārspīlēsiet ar ugunīgā ūdens daudzumu, jūsu Jaungada vakars kādam var beigties nedaudz ātrāk. Uzticams šeikeris, kas aprīkots ar precīzu mērglāzi, ļaus mums pagatavot perfektus kokteiļus. Turklāt tā elegantais dizains pat pieticīgam bāram piešķirs neatkārtojamu klasi.
Joprojām laikā
(Ne) parastas glāzes un dekoratīvās glāzes
Svētku dzērieniem nav nepieciešami daudzkrāsaini stikla trauki vai krāšņu formu glāzes. Ja jums mājās ir vienkāršas garas glāzes - izmantojiet tās! Tās lieliski noderēs lielākajai daļai dzērienu. Pievienojiet dažus ledus gabaliņus, krāsainus labumus un... voilà! Apskatiet mūsu ieteikumus dzērienu glāzēm. Šajā lomā var darboties arī vīna glāzes vai degvīna glāzes, kas lieliski noderēs krāsainiem šotiem. Jaungada ballīte neiztikt bez šampanieša glāzēm, lai viesi varētu stilīgi uzstāties par Jauno gadu!
Lai rūpīgi sajauktu kokteili un pēc tam baudītu to līdz malām, izmantojiet šim nolūkam paredzētu karoti vai funkcionālus dzērienu maisītājus. Jautrā forma un izteiksmīgās krāsas noteikti iepriecinās jūsu viesus.
Arī krāsainās dzērienu birkas izraisīs sajūsmu jūsu Jaungada ballītē. Pateicoties tiem, jūs nekad vairs nepiesavināsieties svešu dzērienu! Tie būs arī atjautīgs un ļoti oriģināls dekors. Tie jūsu viesiem radīs šampanieša noskaņojumu un ļaus sākt jebkuru ballīti.
Krāsaini slāņi - dzērieni drosmīgajiem
Dzēriens, kas sastāv no vairākiem krāsainiem slāņiem, noteikti atstās iespaidu! Tomēr atcerieties, ka tos regulē fizikas likumi, tāpēc tajos nevar vienkārši ieliet jebko.
Pirmām kārtām sastāvdaļām ir jābūt dažāda blīvuma. Ideāli piemēroti ir krāsaini sīrupi, liķieri un balts krējums. Visbiezākajiem no tiem glāzēs jāiekļaujas pirmajiem. Pārējie ir jālej lēnām un uzmanīgi, vēlams gar glāzes malām. Ir iespējams iegādāties arī praktisku piltuvi, kas ievērojami atvieglos šo uzdevumu. Tā ļaus precīzi izmērīt secīgos slāņus un pēc tam tos efektīvi iepildīt glāzē.
Atsevišķu sastāvdaļu krāsas izvēlieties kontrastējošas - jo krāsainākas, jo labāk! Priecājieties par to gatavošanu!
Atcerieties, ka lielākā daļa dzērienu vislabāk garšo atdzesēti, tāpēc pārliecinieties, ka tos pasniedzat pareizā temperatūrā.
>>> Sildošu dzērienu ieteikumus atradīsiet mūsu žurnālā "5 ziemas sildošo dzērienu receptes".
>>> Kā par dzērieniem ... ar leģendāro Kusmi tēju? Iepazīstieties ar Kusmi atspirdzinošo kokteiļu receptēm.
Dekorācijas Jaungada vakara ballītei
Krāsaini dzērieni ir obligāta prasība, bet, lai viesus iekustinātu ar šampanieti, tikpat labi jāizskatās arī galdam. Šķīvji, bļodas un pat konfeti - radīsim jūsu mājā jautru ballītes noskaņu! Drosmīgi rotājiet galdu, izvēlieties zeltu un mirdzumu. Galu galā Jaungada vakars ir tikai reizi gadā. 
