Emile Henry

Emile Henry ir slavens franču zīmols, kas jau vairāk nekā 170 gadus nosaka standartus virtuves keramikai. Viņi meistarīgi apvieno tradicionālo amatniecību ar modernām ražošanas tehnikām, piedāvājot izturīgus un skaistus cepšanas traukus, kas patiesi iztur laika pārbaudi. Katrs gabals ir roku darbs no izcilas kvalitātes keramikas un tiek pakļauts stingrai kvalitātes kontrolei viņu Burgundijas darbnīcās.

Mūsu veikalā šis ražotājs ieņem īpašu vietu starp cepšanas un gatavošanas traukiem. Bet kas patiesi padara Emile Henry cepšanas traukus un citus virtuves piederumus tik iemīļotus un pieprasītus gan mājas pavāru, gan profesionālu šefpavāru vidū?

Emile Henry, franču zīmols no Burgundijas, nepārtraukti ražo augstākās kvalitātes keramiku kopš 1850. gada. Emile Henry keramiku ciena profesionāli šefpavāri un mājas gatavošanas entuziasti visā pasaulē. Izgatavoti no īpašas keramikas, kas veidota no dabīgā Burgundijas māla un apdedzināta īpaši augstās temperatūrās, viņu katli un trauki vienmērīgi sadala siltumu, ilgāk saglabā siltumu un izskatās bez piepūles eleganti, pasniegti tieši no krāsns uz jūsu galda.

Emile Henry keramikas galvenās priekšrocības:

• Emile Henry produkti ir droši lietošanai cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, uz plīts virsmām un saldētavā.

• Viņu trauki lepojas ar izcilu siltuma sadali un izcilu siltuma saglabāšanu.

• Tie neuzsūc garšas vai smaržas, nodrošinot, ka jūsu ēdieni garšo tieši tā, kā tiem vajadzētu, katru reizi.

• Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

• Flame® un HR® tehnoloģijas garantē keramiku, kas ir izturīga pret termisko šoku un augstām temperatūrām.

• Ceradon® tehnoloģija nodrošina cietu glazūru, kas ļauj griezt ēdienu tieši traukā, nebaidoties no skrāpējumiem.

• Drošība – bez kadmija, svina un citām kaitīgām vielām.

• Izturība, ko apliecina 10 gadu ražotāja garantija.

• Katrs Emile Henry produkts ir lepni ražots Francijā, Burgundijā.

• Paredzēti ikdienas lietošanai, Emile Henry keramikas cepšanas trauki lepojas ar izcilu izturību pat intensīvā lietošanā (padomājiet par rosīgiem restorāniem un kafejnīcām!).

• Emile Henry trauki ir ideāli piemēroti pasniegšanai tieši uz galda, pateicoties to elegantajam dizainam, ko iedvesmojuši Burgundijas vīna dārzi.

• Ieteicams šefpavāriem visā pasaulē.

1850. gadā Žaks Henrijs nodibināja nelielu podniecības darbnīcu Marcigny, Francijā. Izmantojot bagātīgo, vietējo Burgundijas mālu, viņš lika pamatus zīmolam, kas tagad tiek svinēts ne tikai Francijā, bet visā pasaulē.

Ražotājs joprojām ir nelokāmi uzticīgs savām amatniecības tradīcijām, un katrs gabals tiek rūpīgi pārbaudīts ar rokām. Emile Henry produkti regulāri rotā kulinārijas šovus un interjera dizaina žurnālus, kalpojot kā patiess franču kulinārijas mantojuma simbols.

Emile Henry izmanto īpašu dabīgo mālu maisījumu, kas apdedzināts temperatūrā, kas pārsniedz svelmainus 1200°C. Šis intensīvais process piešķir viņu keramikai un traukiem izcilu izturību, liekot tiem patiesi izturēt laika pārbaudi.

• Ceradon® tehnoloģija nodrošina cietu glazūru, kas ļauj griezt ēdienu tieši traukā, nebaidoties no skrāpējumiem.

• HR® (High Resistance) tehnoloģija nodrošina drošu lietošanu cepeškrāsnī, ļaujot traukus likt tieši no saldētavas karstā cepeškrāsnī bez liekām domām.

• Flame® tehnoloģija nodrošina tiešu lietošanu uz gāzes/elektriskajām plīts virsmām un pat griliem.

Cietā glazūra ir izturīga pret skrāpējumiem, neporaina (tātad neuzsūc smaržas!) un viegli tīrāma. Turklāt ražotājs apliecina, ka mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā nav absolūti nekāda problēma.

Emile Henry piedāvā traukus, kas ir lieliski piemēroti amatnieku maizes cepšanai, sātīgām sacepumiem, piemēram, lazanja, smalkām tartēm, sāļiem kišiem un lēni gatavotiem sautējumiem.

Gatavošana ar Emile Henry ir tīrais prieks. Ēdiens gatavojas vienmērīgi, aizsūtot tos briesmīgos jēlos vidus vai apdegušās malas uz kulinārijas vēstures grāmatām. Siltums uzkrājas pakāpeniski, nodrošinot:

• Sacepumi un lazanja iznāk perfekti zeltaini un burbuļojoši.

• Maizei veidojas brīnišķīgi kraukšķīga garoza un maiga, gaisīga mīkstums.

• Ēdieni paliek karsti vēl iespaidīgas 30-60 minūtes ilgāk.

Atkarībā no modeļa, Emile Henry trauki ir piemēroti cepeškrāsnij, mikroviļņu krāsnij un saldētavai, turklāt Flame® līnijas ir piemērotas arī plīts virsmām.

Starp Emile Henry populārākajiem piedāvājumiem ir viņu iekārojamie picas akmeņi, atšķirīgie tadžīna trauki un daudzpusīgās maizes un taršu cepšanas formas. FormAdore mēs lepojamies ar plašu Emile Henry keramikas izvēli, kurā jūs atklāsiet:

• Sacepumu trauki – taisnstūrveida, ovāli, dažādās ietilpībās un krāsu varavīksnē.

• Maizes cepšanas formas – ideālu klaipu un kraukšķīgu bagetes pagatavošanai.

• Taršu un kišu trauki – apaļi, ar elegantām rievotām malām, pieejami dažādos toņos.

• Picas akmeņi – lai mājās panāktu to iekārojamo malkas krāsns kraukšķīgumu.

• Katli un cepamtrauki – ideāli piemēroti lēni gatavotiem sautējumiem un gaļas cepšanai līdz pilnībai.

• Tadžīna trauki – autentiskiem Marokas kulinārijas piedzīvojumiem.

Šie izsmalcinātie produkti ir pieejami daudzās krāsās un izmēros. Nevilcinieties izmantot mūsu filtrus, lai atrastu ideāli piemērotu jūsu virtuvei un kulinārijas vēlmēm.

Emile Henry bestselleri

Mūsu visbiežāk izvēlētie produkti ietver viņu ikoniskās maizes cepšanas formas (kloche, bagetes formas), picas akmeņus un daudzpusīgos 3-4L keramikas katlus. Klasiskie lazanjas trauki un taršu formas joprojām ir iecienīti ģimenēm, kuras novērtē cepšanu bez piepūles.

Emile Henry meistarīgi apvieno lauku šarmu ar gludu, modernu estētiku, padarot viņu traukus ideāli piemērotus gan klasiskām, gan mūsdienīgām virtuvēm. Dziļi sarkanie, bagātīgi tumši zilie, krēmīgi baltie un izsmalcinātie pudeļu zaļie toņi – palete, ko tieši iedvesmojušas elpu aizraujošās Burgundijas ainavas – rada saskaņotu, elegantu kolekciju, kas vienlīdz spoži mirdz gan ikdienas galdos, gan svinīgākos pasākumos.

Glazūra lepojas ar smalku spīdumu un krāsas dziļumu, kas neizbalē pat pēc gadiem ilgas intensīvas lietošanas. Tas nozīmē, ka jūsu trauki saglabās savu satriecošo izskatu gadiem ilgi, kalpojot ne tikai praktiskam, bet arī dekoratīvam mērķim – nav nepieciešams pārvietot jūsu kulinārijas šedevrus uz atsevišķiem pasniegšanas šķīvjiem!

Katra forma ir pārdomāti izstrādāta un pilnveidota līdz pēdējai detaļai: ergonomiski rokturi padara karstu trauku transportēšanu par tīro prieku, noapaļotas malas veicina vienmērīgu cepšanu un vieglu pasniegšanu, savukārt stabila, labi līdzsvarota pamatne nodrošina ērtu lietošanu. Tā ir dizaina filozofija, kas patiesi paaugstina jūsu ikdienas gatavošanas pieredzi.

Emile Henry trauki ir radīti intensīvai, ikdienas lietošanai. Tie iztur augstas temperatūras mājas cepeškrāsnīs, un to robustā struktūra padara tos izturīgus pret skrāpējumiem un mehāniskiem bojājumiem. Daudzi modeļi arī graciozi tiek galā ar pēkšņām temperatūras izmaiņām, pievienojot vēl vienu spalvu viņu virtuves praktiskuma cepurei.

Keramika ir neporaina, kas nozīmē, ka tā neuzsūc smaržas vai garšas, tāpēc jūs varat droši pagatavot dažādus ēdienus vienā traukā bez jebkādām paliekošām pēcgaršām. Gludā, glazētā virsma padara tīrīšanu par tīro prieku – šos traukus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā un tie neprasa īpašu lutināšanu.

Zīmols arī liek lielu uzsvaru uz drošību: viņu produkti ir izgatavoti no dabīgām izejvielām un ir pilnīgi brīvi no kadmija, svina un citām kaitīgām vielām. Tas nozīmē, ka varat būt mierīgi, zinot, ka jūsu Emile Henry trauki ir droši pārtikai un ideāli piemēroti ikdienas gatavošanai visai ģimenei.

• Cepjat maizi? → Apsveriet kloche vai speciālu maizes cepšanas formu.

• Mīlat sacepumus? → Izpētiet mūsu cepšanas un sacepumu trauku klāstu dažādos izmēros.

• Vidzemes virtuve aicina? → Mūsu picas akmeņi un tadžīni ir tieši laikā.

• Ilgojaties pēc viena katla brīnumiem? → 3-5L keramikas katls būs jūsu jaunais labākais draugs.

Mēs specializējamies augstākās kvalitātes virtuves piederumos un zinām savu lietu, kad runa ir par kvalitāti. Mēs piedāvājam tikai oriģinālus produktus no jaunākajām kolekcijām, ar skaidriem aprakstiem un ekspertu palīdzību, lai palīdzētu jums izdarīt perfektu izvēli. Ar ātru piegādi un veltītu servisu, nav labāka laika kā tagad, lai izpētītu pilnu Emile Henry kolekciju FormAdore un izveidotu savu izsmalcinātu franču keramikas komplektu cepšanai un pasniegšanai.