Dry galda piederumu komplekts tika izstrādāts 1982. gadā un ilgu laiku bija vienīgā galda piederumu kolekcija Alessi katalogā. Komplekta elegance un pievilcīgā apdare, kas apvieno divu materiālu faktūras, padarīja Dry par tirgus veiksminieku un pavēra ceļu citām Itālijas "sapņu fabrikas" galda piederumu sērijām. Achille Castiglioni dizainu atzina arī prestižā dizaina konkursa Compasso d'Oro 13. gada žūrija. No augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda izgatavotie Dry galda piederumi ir izturīgi, higiēniski un izteiksmīgi galda piederumi. Komplektā ir ārkārtīgi plašs galda piederumu klāsts, sākot no visbiežāk izmantotajiem līdz ļoti specializētiem piederumiem, kas paredzēti lietošanai īpašos gadījumos.
Dry fish knife, tāpat kā citi kolekcijas izstrādājumi, pievērš uzmanību ar diviem metāla virsmas apdares veidiem. Matētais rokturis kontrastē ar pulētu asmeni.