Tējkanna ar regulējamu temperatūru

Ja atrodaties šajā lapā, tas nozīmē, ka jūs zināt, cik svarīga ir pareizā ūdens temperatūra, kurā ielejat tējas uzlējumu. Lai izceltu aromāta un garšas dziļumu, tējai ir nepieciešami piemēroti apstākļi. Viena no tām ir pagatavošanas temperatūra. Pārāk karsts ūdens iznīcinās maigās tējas notis, savukārt pārāk auksts ūdens neļaus pilnībā izmantot lapu potenciālu. Lai to novērstu, izvēlieties tējkanna ar termometru.

Ar tējkannu ar regulējamu temperatūru varēsiet pagatavot vislabāko jebkuras tējas versiju no sava komplekta. Optimālā pagatavošanas temperatūra ir šāda: melnajai tējai - 96°C, zaļajai tējai - 60-85°C, bet baltajai tējai - 75-85°C. Izvēlieties elektriskā tējkanna ar temperatūras kontroli, lai izbaudītu visu garšu un aromātu. Daži KitchenAid tējkannas un Smeg.