Kūkas cepšanas forma Buche Sapin silikona

Lai vislabāk izņemtu semifreddo no veidnes, ieteicams vispirms atbrīvot deserta malas. Uzmanīgi atdaliet silikonu no sieniņām, sākot no augšējām malām un pakāpeniski virzoties uz leju, lai atbrīvotu vakuumu. Pēc tam uzlieciet atdzesētu šķīvi vai servēšanas paplāti uz veidnes virsmas un ar vienu vienmērīgu kustību visu apvērsiet. Visbeidzot lēnām noņemiet silikona formu no pusfreddo, nevis izvelciet desertu no formas. Tādējādi tiek saglabātas deserta detaļas un forma.