Šeit prezentētajam V-veida griezējam ir leņķveida nerūsējošā tērauda asmens. Asmenim ir četru pakāpju griezuma biezuma regulēšanas funkcija (1,5, 3,0, 4,5 un 6,0 mm), julienas funkcija (3 mm stieņi) un frī (6 mm stieņi). Tērauda asmens sagriež ļoti mīkstus produktus, piemēram, tomātus, nesasmalcinot tos, kā arī sagriež cietus augļus un dārzeņus vienmērīgās šķēlēs. Good Grips kolekcijai raksturīgais mīkstais, taustes ziņā patīkamais, neslīdošais gumijas rokturis, kā arī neslīdošās gumijas kājiņas un atlokāmais statīvs ar neslīdošu pārklājumu nodrošina instrumenta stabilitāti un aizsargā darba virsmu no skrāpējumiem griešanas laikā. Augstas kvalitātes plastmasas virsmai ir izciļņi, kas neļauj sagrieztajām sastāvdaļām pielīmēties pie šķēlēs sagrieztas virsmas. Pļaušanas ierīcei ir roku aizsargs, kura atsperes konstrukcija piespiež sagriezto produktu, lai to varētu sagriezt līdz galam.
Amerikāņu uzņēmums Oxo ar savu Good Grips kolekciju tika dibināts 1990. gadā, atbildot uz ļoti vienkāršu jautājumu: kāpēc lielākā daļa virtuves rīku nav ērti lietot ar rokām? Veicot pētījumus un pasūtot ekspertu atzinumus, tika izstrādāti kvalitatīvi, izturīgi un, pats galvenais, ērti un arī vecumdienām draudzīgi instrumenti. Pateicoties inovatīviem risinājumiem, OXO produkti ir ieguvuši vairāk nekā 150 starptautisku apbalvojumu par dizainu, iepakojumu un zīmola identitāti, un tos var aplūkot daudzu muzeju pastāvīgajās kolekcijās visā pasaulē.