Šķēres ar izliektu asmeņa galu no Kai Shun kolekcijas. No īpaši cieta un izturīga tērauda izgatavotais asmens lieliski apstrādā visu veidu augļus un dārzeņus. Melnā koka rokturis droši iekļaujas rokā, pateicoties tā īpašajai konturētajai formai.