Kuru tējkannu izvēlēties?

Bet, lai mana mazā ceremonija iegūtu patiesi karalisku pieskārienu, man vajadzīgas divas lietas (un nē, es nerunāju par Korgi suņiem!). Pirmkārt: īsta tējkanna. Otrkārt: tas viens, īpašais tējas maisījums, kas garšo pēc rudens un kuru es vienmēr izvēlos, kad mana dārza zāliens sāk klāties ar lapu paklāju. Bet pirms es atklāju, ko es šosezon vāru, parunāsim par aprīkojumu. Lūk, 5 tējkannu veidi, ko es iesaku. Roku uz tējas sietiņa!

Esmu cilvēks, kas pasauli uztver ar visām maņām. Kāds tam sakars ar tēju? Viss, ja izmantojat stikla tējkannu! Tā ir īsta bauda gan garšas kārpiņām, gan acīm: tumšo aromāta svītru skats, kas maigi iekrāso verdošo ūdeni, ir skats, ko es varētu skatīties atkal un atkal. Un, nu, tieši to es arī daru! Tas darbojas kā joga – nomierina un nostiprina.

Vismaz līdz brīdim, kad atceros, ka šis brīnums, lai arī izgatavots no augstas kvalitātes stikla, ir jāapstrādā ar maigumu un jāmazgā ar rokām. Un tējas traipi ir spītīgāki par kaķi, ko mēģināt dabūt nost no tastatūras. Bet nekas, uzskatīsim to par meditāciju un apzinātības treniņu.

Mans personīgais ieteikums? Turieties pie savām tasēm, jo šeit jūsu priekšā ir New Norm tējkanna no Audo Copenhagen. Norm Architects dizaina komanda noteikti uzvārīja kārtīgu Darjeeling tēju, jo, skatoties uz šo brīnumu, uzreiz dzirdat Frediju Merkūriju dziedam: We Are The Champions. Bet sāksim no sākuma – perfekti izliektais rokturis ir izcils. Jūs to satverat un zināt, ka pat ar aizvērtām acīm un vienu roku aiz muguras jūs trāpīsit tasē ar verdošu ūdeni. Olu formas tējas sietiņš, ko var izvilkt virspusē, lai izvairītos no pārmērīgas tējas uzvārīšanas, ir piecu zvaigžņu ideja, bet īsts meistardarbs ir snīpis. Dāmas un kungi, ne pilīte nenopil uz letes! Tā ir precizitāte, par ko Q nekaunētos, radot sīkrīkus Džeimsam Bondam. Pēdējā pilīte vienmēr nonāk tur, kur tai jābūt. Mana mīļākā, ko es vienmēr izņemu, kad man ir viesi, jo ar 1,5 l ietilpību man nav jāskraida uz virtuvi ik pēc dažām minūtēm!

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties stiklu, tēraudu vai akmens masu, neaizmirstiet izvēlēties tējkannu ar tējas sietiņu. Integrēts tējas sietiņš tērauda sieta veidā ir īsts glābiņš visiem, kas novērtē birstošās tējas garšu, un, tā kā jūs lasāt šo rakstu, es pieņemu, ka esat viens no tiem cilvēkiem, kuriem nav jāstāsta par lapu pārākumu pār maisiņiem. Perfekti piemērots tērauda sietiņš, kas pasargā pat no smalkākajiem rooibos biezumiem, ir obligāts, un, runājot par sietiņiem, man ir tikai viens jautājums zīmolam Viva Scandinavia – kurš jums to tik izcili izgatavoja?!

Personīgi es uzskatu tējas maisiņu mešanu tējkannā par barbarisma aktu, bet, ja jūs neesat no karaliskās ģimenes vai Instagrammeris ar miljoniem sekotāju, jūs varat riskēt un ieviest šo praksi savā virtuvē. Es nenosodu, bet ziniet, ka kaut kur pasaulē maza porcelāna tase raud katru reizi, kad tējas maisiņš nonāk tējkannā (ja vien tie nav piramīdas maisiņi, tad karaliene un trakais cepurnieks plaši smaida!).

Lai tā, kurai nav porcelāna tējkannas virtuves skapju dziļumos, met pirmo akmeni. Tā ir klasika un labākais nostalģijas izraisītājs – sajūta, kas mums dažreiz ir vajadzīga kā gaiss! Porcelāna tējkanna, rotāta ar krāsainiem ziediem, lieliski iederēsies ne tikai klasiskā vai lauku stila virtuvē, bet arī vakarā ar filmu “Brīvdienas” vai seriālu “Broadchurch”.

Nav labāka teleportera uz Anglijas laukiem par porcelāna tējkannu ar kokvilnas tējas sildītāju (es jau esmu nopircis tādu sildītāju visām savām tantēm un vecmāmiņām savā ģimenē Ziemassvētkos, un viņas visas to mīl!). Šī biezā, kokvilnas jaciņa tējkannai ir britu izgudrojums, kas ir līdzvērtīgs tvaika dzinējam. Tā izskatās pēc rūķa cepures, bet tā darbojas, un tēja paliek karsta pietiekami ilgi, lai jūs varētu atrisināt nozieguma noslēpumu ar seriāla varoņiem.

Tējkanna, kas izgatavota no melnas akmens masas (vēlams ar bambusa rokturi), ir aksesuārs tiem, kas tējas dzeršanu uztver kā kaut ko nopietnāku par īslaicīgu romānu vai vienas tases attiecībām. Ar šādu tējkannu, skaistu paplāti un tējas bļodu jūs varat nokļūt Japānā 5 minūtēs (jo tas ir maksimālais laiks, kas nepieciešams, lai pagatavotu perfektu tēju), kur tējas dzeršanas rituāls ir dzīves filozofija, māksla un ceremonija. Šāda tējkanna ir arī neaizstājams Japandi stila interjeru elements, kas lieliski sader ar skandināvu estētiku, apvienojot dabiskos materiālus ar japāņu minimālismu un Zen filozofiju.

Ja jūs dodat priekšroku čuguna tējkannai, nevis akmens masas tējkannai, jūs, iespējams, uzskatāt, ka laba tēja ir karsta tēja. Un pareizi! Tomēr atcerieties iegādāties sporta zāles abonementu, jo tējas pasniegšana ar čuguna tējkannu prasa spēcīgu apakšdelmu un stingru plaukstu.

Mana mīļākā šajā stilistiskajā kategorijā? Nordic Kitchen tējkanna no Eva Solo ar tik blīvu sietiņu, ka tā varētu darboties kā apsargs VIP klubā. Neviens neaicināts viesis netiks cauri, un tējkanna izskatās tik labi, ka jūs vēlēsities to izstādīt savā viesistabā kā eksponātu. Un tas būtu kauns, jo tā pagatavo labāko tēju pilsētā.

Un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi! Es nebūtu es, ja neieteiktu dizaina tējkannu, jo dažreiz nav runa tikai par slāpju remdēšanu vai sasildīšanos. Dažreiz ir runa arī par sevis ieskaušanu ar skaistiem objektiem. Lai varētu maigi glāstīt savu tējkannu kā sen zaudētu draugu, novietot to uz palodzes, lai kaimiņi redz, un barot savas maņas pat pirms pirmā malka.

Mūsu dizaina tējkannas, rūpīgi izgatavotas, ar izsmalcinātām, noapaļotām vai futūristiskām līnijām, izgatavotas no tērauda vai krāsaina stikla, ir mazi funkcionālās mākslas darbi, kas saldinās jūsu ikdienu ar savu kluso, tomēr nozīmīgo klātbūtni.

Tējas cienītāji, nebaidieties! To dizaineri ir paveikuši savu mājasdarbu gan ergonomikā, gan šķidrumu fizikā. Šie snīpji ir meistardarbs, rokturi ir jūsu rokas pagarinājums, tējas sietiņi ir cietoksnis, un pirmais iespaids... nu, dažreiz tas ir vissvarīgākais dzīvē. Ja Stīvs Džobss projektētu tējkannas, tās izskatītos tieši tā.

Es oficiāli paziņoju, ka ideālās tējkannas meklējumi ir beigušies. Jūs varat aizvērt internetu un uzlikt tējkannu. Bet pagaidiet! Man bija arī jādalās ar jums savos iecienītākajos maisījumos, kas saka “iekārtojieties rudenī”, un kā bonuss – obligātās tējas kūkas vietā man ir vēl 2 produktu veidi, ko neviens tējas cienītājs nepalaidīs garām. Gatavi?