Viens no pamatkritērijiem šķīvja izvēlei ir stils, kādā mēs iekārtojam savu mājokli: tam jāatbilst kopējam interjeram. Iespēju ir daudz - mūsdienās daudzi zīmoli piedāvā romantiskā, art déco vai šabja šika stilā veidotus šķīvjus.
Paturiet prātā stilu
Viens no pamatkritērijiem šķīvja izvēlei ir stils, kādā mēs iekārtojam savu dzīvokli: tam jāatbilst kopējam interjeram. Iespēju ir daudz - šobrīd daudzu zīmolu piedāvājumā ir romantiskā, art déco vai šabja šika stila šķīvji.
Bagātīgi dekorēti porcelāna trauki izskatās ārkārtīgi eleganti un lieliski iederas klasiskā interjerā. Interesants piemērs ir Seletti Hybrid kolekcijas šķīvis Vassoio, kas apvieno pilnīgi atšķirīgus dizainus un malu apdari - tas ir ideāli piemērots divu veidu kūku pasniegšanai.
Mūsdienīgam dzīvoklim labāk izvēlēties šķīvjus ar ģeometriskām formām un nelielu dekorējumu. Šo trauku pievilcību lielā mērā nosaka materiāli, no kuriem tie izgatavoti, piemēram, pulēts nerūsējošais tērauds. Arī to formai nav jābūt garlaicīgai, kā to pierāda Anna Gong taburete. Šis trauks ir pievilcīgs ar to, ka to var salocīt: tad tas kļūst par interesantu dekoratīvu elementu mājoklī, bet izlocīts tas tiek izmantots nelielu kūku, smalkmaizīšu un kūku pasniegšanai.
Izvēloties kūku trauku, ir svarīgi arī, lai tas saskanētu ar pārējiem galda traukiem. Piemēram, trīsstāvu šķīvis Traditional ar porcelāna un metāla elementiem lieliski saderēs gan ar šķīvjiem, gan galda piederumiem.
Protams, ja tas ir līdzīgā stilā kā galda piederumi, saldumu paplātei nav obligāti jābūt izgatavotai no tāda paša materiāla.
Plakani vai salikti?
Formu, dekoru un izmēru daudzveidība ļauj izvēlēties vienu vai vairākus šķīvjus atbilstoši gaumei un vēlamajam stilam. Tomēr ir vērts zināt, ka šī šķīvja formu nosaka arī uz tā pasniegtā kūka. Kūkas un līdzīgas greznas tortes vislabāk izskatās uz apaļa paplātes ar kājiņu, piemēram, Marsela Vandersa (Marcel Wanders) projektētais Alessi koka šķīvja Dressed, kas mūs iepriecina ar saviem smalkajiem rotājumiem.
Pareiza komplekta izvēle ne tikai ļaus mums pienācīgi izlikt dažādu veidu kūkas, bet arī ietekmēs visa galda izskatu. Četru līmeņu Floating Earth šķīvis, kas veidots koka formā, noteikti piešķirs galdam neparastu izskatu.
Šāda veida šķīvji ir vislabāk piemēroti jau sagrieztu kūku vai nelielu konditorejas izstrādājumu pasniegšanai. Vienlaikus tie ir ļoti praktiski, jo tie aizņem ļoti maz vietas uz galda un paši par sevi ir ļoti ietilpīgi.
Ja plānojat greznu bufetes ballīti, var noderēt tortes šķīvis ar vāku, piemēram, no Tiffany kolekcijas, kas izgatavots no caurspīdīgas plastmasas pasteļtoņos. Uz tās pasniegtā kūka nezaudēs savu svaigumu ballītes stundu laikā.
Protams, mēs varam izkārtot gardumus uz paplātēm vai šķīvjiem, bet tas nav tas pats, kas pasniegt gardu (un skaisti dekorētu) kūku uz īpaši šim nolūkam izveidota šķīvja. Turklāt šādi skaisti sadzīves priekšmeti padara sabiedriskās tikšanās patīkamākas un var kļūt par ieganstu interesantām sarunām. Tie var piešķirt svētku noskaņu arī brīžos, kad vientulībā vēlamies baudīt kādu "uz vēlāku laiku" saglabātu kūkas gabaliņu.
