Garšīga, svaiga dārzeņu zupa, veselīga tītara gaļa vai varbūt spageti – ko jūsu bērns mīl ēst visvairāk? Maize ar mājās gatavotu ievārījumu un vecmāmiņas kūka izklausās vilinoši. Taču, ja jums mājās ir “kaprīzais” ēdājs un ir grūti viņu pierunāt pat uz saldām uzkodām – palieciet ar mums ilgāk. Šodien dalāmies ar gudriem padomiem, kā viņu iedrošināt ēst.
Cienījamie vecāki, jūs neapšaubāmi labi zināt, ka pareizs uzturs ir neticami svarīgs jūsu mazā attīstībai. Pateicoties minerālvielām un vitamīniem, kas atrodami pārtikā, mēs samazinām nevēlamu viesu – infekciju un noteiktu pieaugušo slimību (piemēram, aptaukošanās un diabēta) – risku. Ir vērts zināt arī to, ka pirmajā dzīves gadā mazuļa dzimšanas svars var pat trīskāršoties – tāpēc pievērsiet uzmanību pareizam uzturam jau no paša sākuma. Vēlāk, pirmsskolas gados, attīstās un pilnveidojas viņu motoriskās prasmes, un jūsu mazais sāk mūs atdarināt un vērot mūsu uzvedību – tostarp arī mūsu ēšanas paradumus. Tāpēc atcerēsimies nepārēsties ar šokolādi un pasniegt saviem mazajiem veselīgas maltītes, kas atbilst visām viņu vajadzībām. Bet ko darīt, ja jums mājās ir “kaprīzais” ēdājs... arī tam mums ir efektīvs risinājums!
Mūsu bērni ir neticami vērīgi. Viņu acis piesaista lietas, kas ir skaistas, krāsainas un piesaista uzmanību. Ir vērts pārliecināties, ka maltītes, ko mēs viņiem pasniedzam, izskatās labi un ir bērniem pievilcīgas – varbūt bērnu trauku komplekts ar viņu iecienītāko supervaroni paveiks brīnumus? Jums vajadzētu ņemt vērā arī pasniegtās pārtikas konsistenci.
Ja jūsu bērns...
nav iecienījis maizi, pirmkārt – neuztraucieties, un otrkārt – nepadodieties! Jūs varat zaudēt kauju, bet beigās uzvarēsiet karu. Jūsu ierocis būs motivācija. Kad mēs piedāvājam bērnam kaut ko pirmo reizi, neļaujieties atbaidīt viņa sākotnējo atteikumu. Dažreiz ir nepieciešama diena cīņas, dažreiz divas nedēļas – vissvarīgākais ir nenolaist rokas. Turklāt pārliecinieties, ka vakariņas jūsu “kaprīzajam” ēdājam, kā arī citas viņa maltītes ir krāsainas – un to konsistence atbilst bērna vēlmēm.
Aksesuāri “kaprīzajiem” ēdājiem...
Papildus ēdiena izskatam un konsistencei, tikpat svarīgs – ja ne vēl svarīgāks – ir tā pasniegšanas veids. Tāpēc pievērsiet īpašu uzmanību aksesuāriem, ko izmantojat. Krūze ar smieklīgu dzīvnieka attēlu var pārliecināt viņu dzert augļu smūtiju, savukārt krāsaina bļoda vai burvīgs šķīvis var iedrošināt viņu ēst sviestmaizi. Bērnu virtuves aksesuāri ir viens no labākajiem veidiem, kā cīnīties ar “kaprīzo” ēdāju. Ja mēs pievienojam savu apņēmību, mēs patiešām varam gūt panākumus. Iepakojiet viņu pusdienu paciņu krāsainā bērnu pusdienu kastē un novietojiet zem šķīvja skaistu paliktni. Visi šie mazie papildinājumi piesaistīs jūsu bērna uzmanību un atslābinās viņa sargus. Tad ir daudz vieglāk uzbrukt ar vistas zupu vai veselīgu sviestmaizi :)


Kad mēs nolemjam izmantot krāsaina šķīvja vai bļodas ieroci, ir vērts arī nodrošināt pareizos bērnu galda piederumus. Katrs no mums ēd ar acīm, tāpēc mēs kā pieaugušie novērtējam skaisti izklātu galdu un ēdienus, kas pasniegti jaunos traukos. Tomēr arī mūsu bērni pievērš uzmanību detaļām. Karote ar personāžu no viņu iecienītās pasakas var darīt brīnumus – ienīstā zupa sāks garšot labi, un burkāns zaudēs ienaidnieka statusu. Katrs vecāks, kam mājās ir “kaprīzais” ēdājs, sapņo, ka vismaz viens ēdiens iekaros viņa bērna sirdi. Protams, izvairoties no sāļiem kociņiem un saldām uzkodām. Izvēloties galda piederumus, kas iedrošina ēst, šo ēdienu klāsts var pārsteidzoši paplašināties. Pirms pasniegt maltīti, ir vērts “kaprīzajam” ēdājam parādīt jaunu karoti vai dakšiņu – ļaujiet viņiem tās aptaustīt, labāk iepazīt.
Ideāls veids, kā iedrošināt “kaprīzo” ēdāju ēst, ir arī gatavošana kopā ar vecākiem. Bērni dabiski ir neticami zinātkāri – tāpēc panāksim, lai viņi vēlas izmēģināt ēdienus, ko viņi mums palīdz pagatavot. Kopīga ēdiena gatavošana vai cepšana ir arī daudz citu priekšrocību – mēs parādām saviem bērniem interesi, attīstām viņu kulinārijas prasmes, bet galvenokārt veicinām mīlestību pret ēdienu. Kopīga laika pavadīšana virtuvē ir arī liela jautrība, un, kā zināms – spēle ir labākais veids, kā mācīties. Mēs varam kopā pagatavot zupu un pēc tam pasniegt to krāsainās bļodās – lai tā ir maltīte visai ģimenei.
Kopīga ēdiena gatavošana ir patiešām liela jautrība – par to mēs rakstījām žurnālā: Kā iedrošināt savu bērnu palīdzēt virtuvē?


Tomēr pirms mēs iedrošinām savu mazuli gatavot un nogaršot zupu, mēs varam mēģināt kaut ko nedaudz vienkāršāku. Ideāla ideja šķiet kopīga kēksu vai piparkūku cepšana. Saldumi parasti ir kaut kas, ko pat “kaprīzajiem” ēdājiem patīk. Tāpēc ļaujiet viņiem gan dekorēt ceptos izstrādājumus, gan veidot mīklu. Tas ir arī labs veids, kā palīdzēt bērnam atbrīvot dažādas emocijas. Lai iedrošinātu savu bērnu palīdzēt, ir vērts izmantot dažādus cepšanas un saldumu dekorēšanas piederumus. Daudzveidīgi cepumu formiņas vai speciāla dekorēšanas pildspalva šeit labi noderēs. Tādējādi mēs gan pārliecināsim “kaprīzos” ēdājus palīdzēt, gan iedrošināsim viņus nogaršot. Sagatavotie kēksi vai piparkūkas būs ideāls deserts pēc maltītes.
Lai ieinteresētu “kaprīzo” ēdāju ar interesantu dekorēšanas formu, varat apskatīt mūsu ieteikumus: Veidi, kā dekorēt kūkas.
Kopīgās cepšanas un gatavošanas laikā ir vērts izmantot gudrus virtuves sīkrīkus. Tie padarīs laika pavadīšanu virtuvē vēl jautrāku – gan bērniem, gan pieaugušajiem. Cepot mēs varam izmantot mīklas porcionēšanas piederumus, bet brokastīs – jautras tostu vai olu formiņas. Kā mēs jau minējām, rotaļas ar formām ir ļoti svarīgas bērna uzturā. Šoreiz mēs varam izmantot dažādus sīkrīkus, lai mūsu “kaprīzais” ēdājs varētu sev pagatavot skaistu maltīti.


Gan kopīgi gatavojot, gan ēdot sagatavotos ēdienus, mums kā vecākiem vajadzētu atcerēties būt īpaši pacietīgiem.
Šādās situācijās ir vērts atkāpties. Pirmkārt, atcerēsimies nepiespiest “kaprīzos” ēdājus ēst vai izmēģināt jaunas garšas. Šāda uzvedība var radīt pilnīgi nevēlamus efektus – bērns ēdīs mazāk un kļūs izvēlīgāks. Tāpēc dosim sev un savam mazajam nedaudz vairāk brīvības.
Kopīga ēdiena gatavošana tādējādi var būt viens no labākajiem veidiem, kā iedrošināt “kaprīzo” ēdāju baudīt ēdienu. Turklāt krāsas un formas ir ārkārtīgi svarīgas – gan pasniegtajiem ēdieniem, gan to pasniegšanas veidam. Visā tajā mūsu neatlaidība, mobilizācija un pacietība izrādās izšķiroša – gluži kā karā. Mūsu pretinieks nav pats bērns, bet gan viņa nevēlēšanās ēst. Šķietami grūts ienaidnieks galu galā tiek uzvarēts. Cienījamie vecāki, šodien jūs esat apguvuši labākos veidus, kā efektīvi cīnīties. Tagad, kad zināt, kā iedrošināt savu bērnu ēst, ir laiks sagatavoties izrēķināšanās ar “badu”, taču šāds duelis neapšaubāmi ir jūsu sapņu piepildījums.



