Akmens masa, fajanss, porcelāns – ceļvedis keramikas veidos

Keramika

nozīmē apdedzinātus māla izstrādājumus. Pirmās keramikas priekšmetu pēdas datējamas ar 13 tūkstošiem gadu pirms mūsu ēras! Mūsdienās lietotais nosaukums cēlies no senās Grieķijas un ir atvasināts no vārda κέραμος (keramos – zeme, māls), vai precīzāk no tā atvasinājuma keramikos. Keramikas vēsture tādējādi patiešām ir cilvēces civilizācijas vēsture, un nav brīnums, ka līdz pat šai dienai keramikas formas joprojām saistās ar kultūru un stāsta par to sabiedrību vēsturi, kas tās rada, kļūstot par sava laika lieciniecēm.

Keramika mūsu senču zemēs parādījās pirms aptuveni 7,5 tūkstošiem gadu. Līdz ar tehnoloģiju attīstību radās jauni keramikas pielietojumi: to izmantoja vairs ne tikai pārtikas uzglabāšanas traukiem vai apbedījumiem, bet arī vāzēm un flīzēm. Kad Marko Polo no savas ekspedīcijas atveda ziņas par porcelānu, eiropiešus burtiski pārņēma “baltais drudzis”: ikviens centās atklāt izsmalcinātākās un baltākās keramikas noslēpumu, ko Vecais kontinents jebkad bija redzējis. Šis aizraujošais stāsts aprakstīts žurnālā: Porcelāns. Stingri sargāts noslēpums.

Tūkstošiem gadu keramika ir nogājusi garu ceļu, lai sasniegtu mūsdienu galdus. Tāpēc mēs to sauksim par smalkām, porcelāna tasītēm, kā arī masīviem, raupjiem akmens masas šķīvjiem. Kāda veida keramiku mēs izmantojam mūsdienās? Kādas ir to īpašības un kā tās atšķiras viena no otras? Keramikas veidi, ar kuriem jums var nākties saskarties katru dienu, ietver:

• porcelāns
• fajanss
• akmens masa
• porcelīts
• terakota

Porcelāns

Porcelāns tiek izgatavots no kvarca, laukšpata un vissvarīgākās sastāvdaļas – kaolīna māla maisījuma, kas nosaukts Gaolingas kalna vārdā Ķīnā, kur Vidusvalsts ieguva mālu porcelāna ražošanai. Porcelāns var būt tik plāns kā papīra lapa un tas var caurlaist gaismu. Tas ir smalks un trausls, tomēr ārkārtīgi izturīgs un noturīgs pret augstām temperatūrām. Šī iemesla dēļ tas ir tik dārgs, bet skaisti porcelāna trauki ir ieguldījums gadiem! Porcelāna šķīvji un bļodas ir arī labākā izvēle elegantām vakariņām, svarīgu notikumu svinēšanai vai romantiskām vakariņām.

Fajanss

Lai gan no pirmā acu uzmetiena tas izskatās pēc porcelāna, ir grūti neapstiprināt iespaidu, ka tas ir tā neglītākais brālis. Fajanss tiek izgatavots no tā paša māla maisījuma, bet zemākas kvalitātes, tāpēc gatavie trauki ir zemākas klases. Atšķirībā no porcelāna, tas necaurlaiž gaismu, un tas ir biezāks un masīvāks. Tam nav arī tādu pašu īpašību: pat neglazēts porcelāns neuzsūc ūdeni, atšķirībā no fajansa, kas tāpēc vienmēr ir pārklāts ar glazūru. Glazūrai ir vēl viens uzdevums – izlīdzināt un uzlabot krāsu, lai tā vairāk izskatītos pēc balta porcelāna.

Porcelīts

No pirmā acu uzmetiena tas veiksmīgi imitē porcelānu, tāpat kā fajanss, taču tas ir zemas kvalitātes produkts, masīvs un necaurlaidīgs gaismai. Tam ir līdzīgas termiskās īpašības, tāpēc to izmanto kā cepamtrauku. Tomēr galvenokārt porcelītu izmanto vannas istabā – tualetes podu vai izlietņu izgatavošanai.

Akmens masa

Tas tiek izgatavots no māla, šamota un kvarca smiltīm. Akmens masas trauki ir ārkārtīgi izturīgi pret skābēm, tāpēc tos var izmantot marinēšanai. Pateicoties tā izcilajai izturībai, to bieži izmanto grīdas flīžu ražošanā. Akmens masas trauki bieži atgādina plakanos šķīvjus no pirms gadsimtiem, tāpēc lauku stila cienītāji labprāt tos izvēlas. Daži ražotāji joprojām uzsver šo efektu, radot ar rokām darinātas, neregulāras, unikālas keramikas krūzes vai šķīvjus, kas sajūsmina ar savu askētismu un vienlaikus rada mājīgu atmosfēru interjerā.

Ja nolemjat izvēlēties porcelāna traukus, jums jāzina, ka ir dažādi porcelāna veidi. Pamatdalījums ir cietajā un mīkstajā porcelānā. Abi tiek izgatavoti no kaolīna, kvarca un laukšpata, taču proporcijas ir atšķirīgas.

Cietais porcelāns

Mūsdienās cietā porcelāna proporcijas ir 40-60% kaolīna, 20-30% kvarca un 20-30% laukšpata, un to apdedzina 1350°C-1460°C temperatūrā. Lielākā daļa Eiropā ražotā porcelāna ir šāda veida, tāpēc ir liela iespēja, ka lielākā daļa jūsu mājās esošo porcelāna priekšmetu ir izgatavoti no cietā porcelāna. Šāds porcelāns ir gluds, plāns, izturīgs un noturīgs pret augstām temperatūrām. Tā krāsošanai tiek izmantoti tikai daži pigmenti, tāpēc tas nebūs rotāts ar daudzkrāsainiem ornamentiem.

Mīkstais porcelāns

Mīkstais porcelāns tiek izgatavots no kaolīna, kvarca un laukšpata šādās proporcijās: 25–40%, 30–35%, 25–40%. To apdedzina zemākā temperatūrā nekā cieto porcelānu, tāpēc to var bagātīgi dekorēt, jo lielākā daļa apakšglazūras pigmentu spēj izturēt termisko apstrādi 1280°C-1320°C temperatūrā un krāsas saglabājas spilgtas daudzus gadus. Ķīnas porcelāns galvenokārt ir mīkstais porcelāns. To ir viegli atpazīt, jo tas ir ārkārtīgi plāns un smalks, tomēr izturīgs. Pret gaismu tas šķiet gandrīz caurspīdīgs. Ja jums mājās ir mīkstā porcelāna tasītes, rūpējieties par tām kā par dārgumu – mīkstais porcelāns ir visdārgākais un izsmalcinātākais materiāls trauku izgatavošanai. Tējas vai kafijas dzeršana no šādām tasītēm ir arī neparasts acu prieks!

Kaula porcelāns

Slavenākais mīkstā porcelāna veids ir kaula porcelāns, ko pirms 200 gadiem izgudroja angļi. Tā ražošana prasa augstus tehnoloģiskos standartus un īpašu zinātību, taču efekts ir tā vērts: kaula porcelāns tiek uzskatīts par skaistāko porcelāna veidu, tas ir arī visdārgākais, tāpēc to izmanto trauku, piemēram, kafijas tasīšu vai tējas tasīšu izgatavošanai.

Kā norāda nosaukums, kaula porcelāns ir porcelāns ar augstu kaulu pelnu saturu. Par laimi, arvien vairāk tiek ražots augstas kvalitātes porcelāns, kas atgādina kaulu, bet tiek ražots bez gaļas un kaulu miltiem – šādu porcelānu var atrast, cita starpā, uzņēmuma Ćmielów piedāvājumā.

Kaula porcelāna virsma patiesībā ir pilnīgi stiklveida, bez porainības un ar visaugstāko baltuma koeficientu. To atšķir:

• visaugstākais baltums
• maigs spīdums
• augsta caurspīdīgums

kā arī īpašības, kas atvieglo lietošanu:

• augsta izturība un mehāniskā pretestība
• var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
• drošs mikroviļņu krāsnīm (izņemot porcelānu ar zelta rotājumiem)