Fondī komplekts Boska Pro S

Trauks ir čuguna, tāpēc tas labi vada siltumu un saglabā temperatūru, taču, cepot vai stipri pārkarsējot, var rasties saķepšanas risks, ja maisījums netiek maisīts vai kontrolēts. Produkts ir paredzēts siera fondī gatavošanai, nevis cepšanai, tāpēc apstrādes apstākļi ir samērā maigi (kausēšana, nevis brūnēšana kā pannā). No otras puses, garantija attiecas uz bojājumiem, kas radušies materiāla vai izgatavošanas defektu dēļ, ja lietošana ir bijusi saskaņā ar instrukcijām. Tā neattiecas uz bojājumiem, kas radušies nepareizas lietošanas, nejaušu kritienu vai nepareizas lietošanas rezultātā. Bļodai nepieciešama arī īpaša apkope.

Šokolādi nevajadzētu karsēt tieši čuguna katlā, jo tajā ir grūti kontrolēt temperatūru. Vislabāk to izkausēt citā traukā un pēc tam uzmanīgi iepildīt fondī. Čuguns nav izturīgs pret termisko šoku - saturs jāsilda pakāpeniski, izvairoties no aukstu produktu ievietošanas karstā katlā un otrādi. Fondū var izmantot uz gāzes, keramikas, elektriskās un indukcijas plītīm, bet ne cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.