Ballarini Patisserie kolekcijas zemā cepšanas forma ir piemērots veids, kā pagatavot daudzus gardus konditorejas izstrādājumus, jo īpaši tos, kas gatavoti ar plātsmaizi.
Priekšrocības:

• Skārda ir apaļa, ar zemām, rievotām malām. Tās diametrs ir 28 cm.
• Tā ir pārklāta no iekšpuses un ārpuses ar nepielipīgu pārklājumu, ko patentējis pats ražotājs. Mīklu no tās var viegli noņemt, turklāt bez eļļošanas.
• Tā nesatur toksiskus savienojumus, vielas vai metālus. To var lietot bez bažām par veselību.

Paredzētais pielietojums:

• Īpaši piemērots pīrāgu, pīrāgu un mazurku cepšanai.

Materiāli:

• Izgatavots no tērauda.