Parocīga, ērta sāls un piparu dzirnaviņas, kas ļauj abām garšvielām vienmēr būt pa rokai. Duomill Mini ir piederums no AdHoc klāsta, un, tāpat kā daudzām citām vācu ražotāja dzirnavām, ir aprīkots ar keramikas dzirnavām. Precīzāk, divi keramikas dzirnaviņu komplekti, kas izvietoti cilindriskā korpusa abās pusēs, ļauj malt garšvielas, kas savāktas divās atsevišķās kamerās. Šis izturīgais un precīzais risinājums ļauj ērti malt garšvielas un bezpakāpju režīmā regulēt malšanas biezumu. Duomill Mini ir izgatavots no matēta nerūsējošā tērauda. Vienkāršā, cilindriskā, nelielā forma padara šo instrumentu par universālu papildinājumu jebkurai ēdamistabai.